انزیمیٹک ایجنٹ

مختصر کوائف:

انزیمیٹک ایجنٹس انزائم پیوریفیکیشن اور پروسیسنگ کے بعد کیٹلیٹک فنکشن کے ساتھ حیاتیاتی مصنوعات کا حوالہ دیتے ہیں، جو بنیادی طور پر پیداوار کے عمل میں مختلف کیمیائی رد عمل کو متحرک کرنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ان میں اعلیٰ اتپریرک کارکردگی، اعلیٰ خصوصیت، ہلکی کارروائی کے حالات، کم توانائی کی کھپت، کیمیائی آلودگی کو کم کرنا، وغیرہ کی خصوصیات ہیں۔ ان کے استعمال کے شعبے تمام خوراک پر ہیں (روٹی بیکنگ انڈسٹری، آٹے کی گہری پروسیسنگ، فروٹ پروسیسنگ انڈسٹری وغیرہ)، ٹیکسٹائل، فیڈ، ڈٹرجنٹ، کاغذ سازی، چمڑے کی دوا، توانائی کی نشوونما، ماحولیاتی تحفظ وغیرہ۔ انزائمز حیاتیات سے آتے ہیں، عام طور پر، یہ نسبتاً محفوظ ہوتے ہیں، اور پیداواری ضروریات کے مطابق مناسب طریقے سے استعمال کیے جا سکتے ہیں۔